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Aspirazione

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14 Prodotti/o

   

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Aspirazione professionale

Cappe e ventilatori per l’aspirazione professionale disponibili su Gran Bazar

All’interno di una cucina professionale di un ristorante è di fondamentale importanza la cappa per aspirazione professionale. La sua funzione principale è quella di eliminare i cattivi odori derivanti dalla cottura dei cibi. Non meno importante, va a dissolvere i fumi prodotti nella stessa cottura che potrebbero divenire altamente dannosi e nocivi anche per la salute. Nella selezione di attrezzature per l’aspirazione professionale proposta nel nostro catalogo online cerchiamo di garantire il miglior risultato al miglior prezzo del web. Trovi tutte le attrezzature per l’aspirazione professionale sul nostro store online Bazarattrezzature.it.

Diverse tipologie di cappe per aspirazione professionale

Le cappe per aspirazione professionale si distinguono in varie tipologie a seconda della posizione in cui vengono installate rispetto a quella della cucina. Trovi tutte le caratteristiche tecniche delle forniture professionali della categoria “Aspirazione” in vendita online su Gran Bazar nelle schede tecniche di ciascun prodotto. Principalmente, le cappe per aspirazione professionale si distinguono in:

  • a parete
  • sospese o a sospensione
  • a soffitto

Facile riconoscere le differenze. La cappa per aspirazione professionale a parete viene installata sulla parete dove è ubicata la cucina, a differenza di quella a soffitto che verrebbe installata esattamente su di esso. Diverso è per le cappe a sospensione: adatte per le cucine professionali ad isola, si definiscono sospese perché ubicate al centro della stanza in direzione dell’isola della cucina, dov’è posizionato il piano cottura.

Le cappe per aspirazione professionale al miglior prezzo sono disponibili nel catalogo online di Bazarattrezzature.it.

Cappe per aspirazione professionale a parete snack

In una cucina professionale vi è l’obbligo di legge di avere la cappa per aspirazione professionale. Questo perché grazie ad essa, vi è il riciclo continuo d’aria eliminando fumi ed odori di cottura e soprattutto permette di evitare la formazione di umidità che provoca danni all’infrastruttura ma anche alla salute della persona. Per le cucine professionali che necessitano di cappa per aspirazione a parete, consigliamo il modello Snack che permette di lavorare a ritmi serrati e di installarla anche con soffitti alquanto bassi.

Tutti i modelli disponibili online su Bazarattrezzature.it di attrezzature per l’aspirazione professionale al miglior prezzo del web per il tuo ristorante.

Cappa per aspirazione professionale, come sceglierla?

Per l’installazione della cappa o dei ventilatori consigliamo di farti aiutare da un professionista che conosca bene tutte le regole e regolamentazioni in materia. La cappa per aspirazione professionale, di regola, deve essere scelta in base a determinate caratteristiche. La prima è la grandezza: la cappa professionale deve essere di minimo 10 cm più grande in larghezza e profondità della cucina professionale.

Inoltre, vi è la possibilità di scegliere tra una cappa per ristorante con motore interno o esterno. Questa scelta si basa principalmente dalla lunghezza della canna fumaria e dalla presenza di curve nel percorso di tubazione della stessa. In caso di assenza della canna fumaria vi è la possibilità di installare un filtro a carboni attivi da concordare con la ASL competente. Puoi valutare la cappa o ventilatore per l’aspirazione professionale più adeguato alle tue esigenze professionali in vendita nel catalogo online di Bazarattrezzature.it.

Funzionamento e pulizia delle attrezzature per l’aspirazione professionale

Il vasto catalogo online di Gran Bazar include cappe per aspirazione professionale e ventilatori cassonati. Nello specifico, le cappe per aspirazione professionale funzionano mediante un variatore di velocità che permette di regolare la velocità di funzione dell’aspirazione, il motore della cappa ed il collarino per il raccordo alla canna fumaria. Senza dei predetti, la cappa per aspirazione professionale difficilmente entrerà in funzione.

Affinchè non sia necessario cambiare abitualmente le attrezzature in questione, è necessario effettuare la pulizia della cappa, delle sue parti e dei filtri periodicamente. Questo può avvenire con prodotti ad hoc e per alcuni modelli anche con lavaggio in lavastoviglie.

Scopri le attrezzature professionali della categoria “Aspirazione” in vendita online su Bazarattrezzature.it al miglior prezzo del web

Assistenza tecnica gratuita e spedizione in 24/48 ore in tutta Italia

Con l’acquisto sullo store online di Gran Bazar potrai usufruire di ulteriori vantaggi per vivere un’esperienza migliore. L’assistenza tecnica, con la sua professionalità ed esperienza pluriennale, saprà appianare le tue perplessità e risolvere eventuali problemi. Inoltre, con la spedizione rapida in tutta Italia, otterrai la tua fornitura professionale nel minor tempo possibile. Scegli la tua cappa per aspirazione professionale, in acciaio inox AISI 430, sul sito di Gran Bazar per ottenere il miglior rapporto qualità prezzo.