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Impastatrici

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Impastatrice professionale di alta qualità su Bazarattrezzature.it

Tutti i modelli disponibili di impastatrice per la tua attività

Le aziende operanti nell’ambito della ristorazione non possono più prescindere per la loro attività da una potente macchina: l’impastatrice. Per realizzare qualsiasi tipo di impasto da pane a dolci, è d’obbligo avere un’impastatrice professionale nella propria cucina. Impastare a mano è diventato obsoleto oltre che è un dispendio di tempo ed energie che sarebbero più proficuo investire in altre attività. Inoltre, nel tempo le impastatrici si sono molto evolute sia nelle funzioni che a livello tecnologico.

Impastatrice o planetaria: le differenze

Parlando di impastatrice o impastatrice planetaria, indichiamo in pratica lo stesso elettrodomestico o quasi. Il termine planetaria deriva dal movimento rotatorio dei pianeti che si riproduce all’interno della vasca dell’impastatrice. La differenza sta infatti nei movimenti rotatori e da chi sono compiuti. Nell’impastatrice professionale, a compiere i movimenti rotatori sono sia la vasca che la frusta o solo quest’ultima. Nella planetaria professionale, dotata di più fruste, sono solo queste ultime a compiere i movimenti rotatori. Scegli il modello più adeguato alle tue esigenze, l’impastatrice professionale al miglior rapporto qualità prezzo su Bazarattrezzature.it

Impastatrice professionale: le caratteristiche

Un’impastatrice professionale di buona qualità deve rispettare alcune caratteristiche. La principale riguarda la forza. Per impastare grandi quantità di prodotto deve necessariamente essere un elettrodomestico forte. Non dimentichiamoci che l’impastatrice deve sostituire la forza umana e potenziarla. L’impastatrice professionale deve essere anche capiente. Su Bazarattrezzature.it troverai impastatrici che possano contenere da 16 kg a 25 kg d’impasto.

La potenza dell’impastatrice si misura in watt ed è differente dal suo consumo. Nel nostro catalogo online vi sono impastatrici professionali da 0,55 kw a 0,75 kw. Un’impastatrice con un motore non potente, di solito plastico, è troppo economica e non professionale.

Le impastatrici a spirale di Bazarattrezzature.it per i tuoi impasti

L’impastatrice a spirale professionale disponibile su Bazarattrezzature.it viene utilizzata per impasti teneri come pasta fresca, pane e torte. Permette un’adeguata ossigenazione e lo sviluppo del glutine grazie al movimento meccanico. Nel nostro catalogo online su Bazarattrezzature.it troverete impastatrici professionali a doppia velocità. Queste permettono di lavorare impasti ancora più morbidi come la pizza che necessitano di una percentuale d’acqua maggiore.

Per il tuo panificio o per la tua pizzeria non sarà più un problema impastare. Impastatrici per pizza e per pane disponibili su Bazarattrezzature.it in offerta e al miglior prezzo del web.

La stabilità dell’impastatrice a spirale

In questo tipo di impastatrice, mentre la vasca ruota su sé stessa, il braccio meccanico a spirale ruota sul proprio asse in una sola direzione. Questo permette di amalgamare tutti gli ingredienti, stirando e allungando l’impasto. Pertanto, è necessario che l’impastatrice sia robusta, solida e abbia un motore potente. La sua stabilità è molto importante per evitare tremori che possano portare ad accidentali cadute. Fidati della qualità dei prodotti di Bazarattrezzature.it, il miglior rapporto qualità prezzo per la tua azienda.

Impastatrice a spirale professionale con vasca estraibile

Tutti modelli disponibili su Bazarattrezzature.it sono dotati di vasca estraibile. Questa tipologia di impastatrice a spirale professionale facilita la pulizia ed agevola la lavorazione dell’impasto. La vasca estraibile è utile in particola modo quando, per necessità di spazio, è necessario far lievitare l’impasto in un luogo diverso rispetto a quello in cui è collocata l’impastatrice industriale. Inoltre, in questo modo sarà più semplice lavare il recipiente, anche in lavastoviglie. L’ alta qualità di questa tipologia di impastatrici è sottolineata dall’attenzione che ripone anche sul risparmio di tempo e fatica.

Scopri tutte le impastatrici a spirale a 1 velocità e a 2 velocità di Bazarattrezzature.it.

Gli accessori indispensabili per un’impastatrice professionale

Le impastatrici non possono prescindere dall’accessorio fondamentale: le fruste. Esistono diverse tipologie di fruste che permettono di preparare impasti diversi. L’impastatrice con frusta a gancio è fondamentale per impasti di consistenza dura, per schiacciare le patate, sbriciolare i biscotti secchi per le cheesecake e preparare la glassa. Vi sono anche per il gancio diverse tipologie: gancio A e K, gancio ad uncino e con frusta a filo. Quest’ultimo si utilizza per montare la panna, la maionese e le uova. Poi vi è la frusta a foglia per tutti quegli impasti lievitati e quindi fondamentale per l’impastatrice per pane e per pizza.

Bazarattrezzature.it offre diversi modelli di impastatrice monofase e trifase per tutte le tue esigenze professionali.

L’impastatrice professionale con spedizione in 24/48 ore su Gran Bazar 

Il prezzo competitivo sulle migliori impastatrici professionali, una vastissima scelta di modelli in pronta consegna con spedizione veloce in tutta Italia. Oltre l’assistenza tecnica e professionale fornita nel nostro shop online. Ti basterà scegliere il modello che fa per te e acquistarlo in un click: potrai ricevere comodamente all’indirizzo prescelto le attrezzature prescelte per la tua attività commerciale. Grazie alla nostra pluriennale esperienza ti garantiamo la migliore esperienza di acquisto e un team di assistenza, laddove necessario.